ETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHA NATURAL

【ETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHA NATURAL】

エチオピア南部、イルガチェフェ・アリーシャ

SOL’Sでは昔から定番豆として取り扱ってきた、

思い入れのある豆です 🇪🇹

現地での発音は、

「アリーシャ」と「アリチャ」のちょうど間のような響き。私たちはアリーシャと呼んでいます。

レーズンやブラックチェリーの落ち着いた果実感に、

カカオニブやローストしたウォルナッツの香ばしさ。

シナモンのスパイス感と、ほんのりワイニーな余韻が静かに続きます。

生産国　Ethiopia

地域　Yirgacheffe / Aricha

標高　1,800–2,000m

品種　Heirloom

精製　Natural

◎フレーバーコメント

Raisin, Cacao-nib, Black Cherry, Cinnamon, Roast Walnuts, Wine

※木曜又は金曜日に発送しております。

(ご注文の締切は月曜日です)

【お届けするコーヒー豆について】

⬛︎ 250g [250円引き] /  500g [750円引き]

⬛︎ みなさんにコーヒーをいちばんおいしいタイミングで楽しんでいただけるよう、

焙煎から14日以内の新鮮な豆をお届けしています。

焙煎してから5〜10日ほど経つと、豆の中のガスがほどよく抜けて、

風味がなじみ、その豆らしさがよりクリアに感じられるようになります。

届いてすぐでももちろん美味しくお楽しみいただけますが、

少し時間をおいて淹れてみるとまた違った表情に出会えると思います◎