INDONESIA LINTONG GRAND BLEU

【INDONESIA LINTONG GRAND BLEU】

インドネシア・スマトラ島北部、リントン地区。

「マンデリン」の産地として知られるこの土地で育まれた、SOL'S COFFEEを代表する深煎りのコーヒーです。

リントン・グランブルーは、原生種に近い系譜を受け継ぐ希少な品種を含み、インドネシアならではの豊かなコクと奥行きを感じられる一杯。

ダークチョコレートを思わせる濃厚なコクに、ローストアーモンドの香ばしさ。モラセスのような深い甘さに、ドライハーブやクローブの穏やかなスパイス感が重なり、余韻までゆっくりと続きます。

深煎りらしい飲みごたえがありながら、後味は驚くほどクリーン。

ブラックではもちろん、ミルクと合わせても味わいがしっかりと残る、毎日飲みたくなるマンデリンです。

生産国　インドネシア
地　域　北スマトラ州 フタジュル（リントン地区）
標　高　1,450–1,600m
品　種　オナ・ガジャン / ジェンバー / アテン / ティムティム
精　製　スマトラ式（ウェットハル／ギリン・バサ）
焙煎度　ミディアムロースト

フレーバーコメント

ダークチョコレート、ローストアーモンド、モラセス、ドライハーブ、クローブ
Dark Chocolate, Roasted Almond, Molasses, Dried Herbs, Clove

• ご注文の締め切り・発送について
  

  SOL'S COFFEEでは、できるだけ新鮮なコーヒー豆をお届けするため、毎週の焙煎・発送スケジュールに合わせて商品をご用意しています。

  • 毎週月曜日を受注締め切り日としております。
  • 月曜日までのご注文は、同週の木曜日または金曜日に発送いたします。
  • 火曜日以降のご注文は、翌週の発送となります。

  
  ※焙煎スケジュールやご注文状況により、発送日が前後する場合がございます。

  

  
  

焙煎したての美味しさを、そのままに。

SOL'S COFFEEでは、焙煎から14日以内の新鮮なコーヒー豆をお届けしています。

コーヒー豆は、焙煎したその日が完成ではありません。
時間の経過とともに少しずつ表情を変え、味わいがゆっくりと開いていきます。
焙煎から5〜10日ほど経つと、豆の中のガスがほどよく抜け、それぞれの個性や甘さ、香りがよりクリアに感じられるようになります。

届いてすぐのみずみずしい味わいを楽しむのも、数日置いて風味の変化を楽しむのも、コーヒーならではの魅力です。

ぜひ、ご自宅でゆっくりとお楽しみください。